Ideen fürs Osternest, Präsentkorb oder eine kleine Aufmerksamkeit im Municorn-Style {vegan & zerowaste}

Gestern wollte ich jemandem eine kleine Freude machen und vorbei bringen, und habe überlegt, was am besten passt. Und irgendwie habe ich mich da ein bisschen von den anstehenden Ostertagen und Rezepten, die ich gerade für die aktuelle Saison gesammelt habe, inspirieren lassen. Rausgekommen ist die Idee für ein Osternest, das nicht wie die üblichen,…

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Low Carb Cracker // Gesund Snacken mit Resten aus dem Entsafter {vegan, glutenfrei}

Achtung, hier kommt ein super praktisches, gesundes und auch ökologisches Rezept! Denn es handelt sich sozusagen um „Upcycling“ aus Obst und Gemüse. Falls ihr einen Entsafter zuhause habt, habt ihr euch vielleicht auch schonmal gefragt, was man mit den Resten im Enstafter (Trester genannt) noch machen kann, außer alles wegzuschmeißen? Ich habe ja hier darüber…

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Frühjahrsputz im Körper // Heilfasten, Ernährung und Intensivpflege gegen Schuppenflechte und Migräne

Alle erwähnten und verlinkten Produkte und Quellen sind unbezahlte Werbung. Also selbst recherchiert,bezahlt und nicht beauftragt In meinen Instastories habe ich die letzten Tage Einblicke in mein aktuelles Heilfasten (wegen meiner Haut und Migräne) gegeben. Das Thema ist bei einigen doch auf größeres Interesse gestoßen und ich habe einige Nachrichten, Fragen und auch Daumen Drücken…

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Lieblinks in der Soulfood-Edition // 10 bunte Veggie-Rezepte für die letzten Wintertage

Naaa lechzt ihr auch schon nach dem Frühling? Nicht nur das Winter-Wetter, sondern auch meine All-Time-Alltags-Rezept-Favourites der Winterküche hängen mir schon ein bisschen zum Hals raus. Für alle, denen es auch so geht, habe ich hier mal ein paar Rezepte gesammelt, die nicht nur gut in die aktuelle Saison passen sondern auch noch gute Laune, bunte…

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Baked Potatoe Salad / Dorothea’s Kartoffelsalat {vegan}

Gerade jagt hier ein Rezept das nächste, aber genau wie bei den Pancakes ist auch dieses Rezept einfach zubereitet, schmeckt super lecker und passt außerdem sehr gut in die aktuelle Jahreszeit. Der Salat kann super vorbereitet werden, schmeckt warm, kalt und auch lauwarm – passt gut als Grillbeilage, ist  aber für sich alleine auch eine…

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Pancakes // einfach, schnell und lecker {vegan}

Neben den vielen schlechten Nebenwirkungen, die ständiges surfen und abhängen auf Instagram so mit sich bringt, kommt hier mal wieder ein positives Beispiel. Denn auf Social Media ist der #pancakesunday eine feste Institution und nachdem sich bei mir immer Sonntags beim durchscrollen ständig herrlich leckere Pfannkuchen aufgetürmt haben, wollte ich Insta-Opfer dann natürlich auch so…

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Selbstgemachtes Karottenpesto {vegan}

Lange habe ich nach diesem Rezept gesucht und jetzt, da ich es gefunden habe, ist es eines dieser „Immer-Essen“: Immer wenn es im Alltag schnell gehen muss und mir nichts besseres einfällt, gibt es Pasta mit Karotten-Pesto. Ich liebe Nudeln mit Pesto, aber ich mag die gekauften Pestos nicht ganz so gerne. Immer wieder stand…

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„Gesunde“ Schoko-Crunch-Cookies mit weihnachtlichen Gewürzen {vegan}

Puh, in den letzten Wochen ging es beruflich und privat ganz schön rund bei mir. Und bei allen schönen Begegnungen mit den Menschen, die mir am Herzen liegen, freue ich mich dann doch immer, wenn ich am Wochenende mal in München bin und ein oder zwei Tage für mich habe. Sonntags bereite ich dann gerne…

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Schnell, lecker und gesund // Mein Allzweck-Crumble in der Herbstedition{vegan}

In der letzten Zeit versuche ich wieder verstärkt gesund zu kochen und zu essen. Und obwohl mir mit Lebensmittel zu experimentieren und das tägliche kochen sehr viel Spaß machen, gehen mir im Alltag dann doch auch manchmal die Ideen aus, gerade was  Zwischenmahlzeiten oder Snacks angeht. Dann ist es gut, wenn man ein „Immer“ Rezept…

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Avocadomania // Spanische Avocados direkt vom Erzeuger

Liebe Municorn-Freunde, hier lest ihr die Geschichte warum ich 16 Kilo Avocados aus Andalusien bestellt und bei meinen Freunden und Arbeitskollegen vertickt habe ;-) Der Grund ist ganz einfach – weil ich ebenfalls auf einem Blog bei Nina von Berries and Passion einen Beitrag gelesen habe, wo es leckere Avocados zu bestellen gibt. Aber warum…

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