Frisch vom Markt: Sommersalat mit Beeren, gerösteten Pfifferlingen und Kichererbsen {vegan}

Nach langer Blogabstinenz melde ich mich mal wieder zurück und zwar mit einem leckeren Rezept, das ich gestern an meinem freien Brückentag bei einem Bummel über den Viktualienmarkt in meinem Kopf zusammen gestellt habe. Während die verlockenden Früchte der Saison in meinen Einkaufskorb gewandert sind, habe ich schon gedanklich überlegt, wie ich diese verschiedenen Aromen…

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Abendessen mit toller Veggie-Auswahl im Kaiser Otto

Schon länger wollte ich das Restaurant Kaiser Otto ausprobieren, nachdem ich letztens beim bummeln durchs Glockenbachviertel dort das große Schild mit der Aufschrift „Neue Speisekarte mit veganen Gerichten, Burgern und Bio-Fleisch“ gesehen habe. Weil ich es immer toll finde, wenn Restaurants sowohl für Veggies als auch Fleischesser eine schöne Auswahl anbieten, kam das Kaiser Otto…

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Aus meiner Lunchbox // Frühlingssnack mit Erdbeeren, Rhabarber und Chiapudding {vegan}

Dieser Blogpost war erst gar nicht geplant – aber ich habe irgendwann von Sonntag auf Montag spontan diesen schicken Frühlingssnack für die Lunchbox (streng genommen kommen Schraubgläser natürlich nicht in die Box sondern dazu) erfunden und am Montag vor der Arbeit angesichts der Fotogenität schnell noch ein paar Bilder für Instagram geschossen. Als dann aber…

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Red Power Juice // Unser aktueller Lieblingssaft

Als ich meinen vorletzten Geburstag gefeiert habe, habe ich von meinen Freunden einen Entsafter bekommen. Manchmal findet man ja irgendwelche Küchengeräte auf einmal total sinnvoll, will sie unbedingt haben und dann nutzt man sie nicht und sie stehen nur im Weg oder nehmen den Platz in den Schubladen. Ich muss aber sagen, dass ich nicht…

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Goldene Milch, Gewürze mit heilender Wirkung und was eine Fahrt im Skilift damit zu tun hat

Goldene Milch wurde schon im letzen Winter ziemlich gehyped und geistert auch jetzt zur kalten Jahreszeit vermehrt in meinem Feed herum – und  jetzt muss die Alte auch noch auf der goldenen Welle mit surfen, haha ;-) Aber beim ratschen mit meinen Mädels habe ich gemerkt, dass goldene Milch außerhalb der Blogger und Instawelt noch…

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Süßkartoffel-Pasta mit Kürbissoße Asia Style {vegan}

Es ist schon interessant, wie unterschiedlich Lebensmittel schmecken können, wenn sie eine andere Form haben. In der klassischen Küche ist das erstmal beim Fleisch bemerkbar, Geschnetzeltes, Braten oder Wurst schmeckt ja auch komplett anders – genauso wie es verschiedenste Pastasorten gibt. Oft wird vergessen, dass das bei Gemüse aber auch funktioniert. Seitdem ich kein Fleisch…

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Aus meiner Lunchbox // Indian Summer Bowl {vegan}

Salat mit Kürbis, Feigen und Mandelmus-Limetten-Dressing Vor ungefähr einem Jahr habe ich euch in diesem Post erzählt, dass ich mich in der Kantine abgemeldet habe und mein Essen für die Mittagspause selbst mitnehme. Immer noch ist es mir den Umstand wert und es macht mir meistens sogar Spaß, morgens die Lunchboxen für mich und Mr.X.…

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Nussmilch selber machen {Vegan}

Auch wenn ich von einem komplett müllfreien Leben leider noch meilenweit entfernt bin, achte ich beim beim Lebensmittel-Einkauf gerade verstärkt darauf, keine unnötigen Verpackungen mit nach Hause zu nehmen. Das gelingt leider nicht immer – aber wenn ich dann mal eine Alternative gefunden habe, macht es mir richtig Spaß – auch wenn es manchmal etwas…

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Simpel aber lecker // Zitronen-Kokos-Kuchen {vegan}

Juhu heute gibts Kuchen! Eigentlich steht schon seit Wochen auf meiner Food-Ideen-Liste für den Blog was zum Thema Grillen oder Aufstriche. Aber wenn man alles nach Plan machen würde wäre es ja langweilig. Ich habe gestern abend für meine Lunchbox im Halbschlaf diesen Kuchen zusammen gerührt. Und nachdem ich heute in der Mittagspause durchaus glücklich…

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Spargel mit cremiger Cashew-Zitronen-Soße {vegan}

Dass man beim Bloggen nicht unbedingt immer die unschöne Realität hinter den Fotos zeigt, ist klar. Aber manchmal ist es auch umgedreht – da will man unbedingt etwas zeigen, weil es gar so hübsch ist, das sich dann am Ende als komplett unrealistisch und nicht praxistauglich herausstellt – siehe beim heutigen Beitrag – aka finde…

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