Baked Potatoe Salad / Dorothea’s Kartoffelsalat {vegan}

Gerade jagt hier ein Rezept das nächste, aber genau wie bei den Pancakes ist auch dieses Rezept einfach zubereitet, schmeckt super lecker und passt außerdem sehr gut in die aktuelle Jahreszeit. Der Salat kann super vorbereitet werden, schmeckt warm, kalt und auch lauwarm – passt gut als Grillbeilage, ist  aber für sich alleine auch eine…

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Pancakes // einfach, schnell und lecker {vegan}

Neben den vielen schlechten Nebenwirkungen, die ständiges surfen und abhängen auf Instagram so mit sich bringt, kommt hier mal wieder ein positives Beispiel. Denn auf Social Media ist der #pancakesunday eine feste Institution und nachdem sich bei mir immer Sonntags beim durchscrollen ständig herrlich leckere Pfannkuchen aufgetürmt haben, wollte ich Insta-Opfer dann natürlich auch so…

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Lieblinks und Inspirationen aus dem Mai und Juni

Liebe Municorn-Freunde, wir befinden uns mittlerweile mitten im Sommer, das erste halbe Jahr ist vorbei und somit auch der Juni. Viel zu bloggen habe ich nicht geschafft, aber passiv habe ich mich doch immer wieder durchs Netz treiben lassen. Daher habe ich gedacht, es gibt mal wieder eine Portion Lieblinks und einen Einblick in die…

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Unser Balkon 2018, Impressionen in weiß-blau

Wisst ihr was ein bisschen Ironie des Schicksals ist? Wenn du gerade auf Heimatbesuch bist und auf der großen, schönen Terrasse deines Elternhauses mit Blick in einen verwunschenen Blütentraum im Garten über deinen 1,5m² kleinen Großstadtbalkon schreibst. Aber egal, da mir schon so blümerant zu Mute ist und meine Balkonposts auch immer so gut bei…

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Palma, Santa Catalina und Domingo, mein Espandrilles-König von Mallorca

Vor circa einem Jahr habe ich mit meinem Freund ein paar wunderbare Tage auf Mallorca verbracht und noch so einiges auf der Festplatte, über das ich bloggen möchte. In einem ersten Beitrag  habe ich bereits über unsere schöne Unterkunft und das Örtchen Ses Salines geschrieben. Heute habe ich einen Shopping-Tipp in Palma für euch. Als…

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„Fünf Fragen am Fünften“ – über meinen Geiz mit Gehirnzellen, seltene Sonnenaufgänge und Wohlfühltipps für doofe Tage

Liebe Municorn-Freunde, es ist mal wieder Zeit für ein paar Random-Facts hier! Schon lange habe ich nichts mehr persönliches geschrieben, aber jetzt versuche ich mal wieder in eine Blog-Routine zu kommen. Nic vom Blog Luzia Pimpinella hat eine Mitmach-Kolumne ins Leben gerufen, die fünf Fragen am 5. und jetzt bin ich endlich auch mal mit…

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Selbstgemachtes Karottenpesto {vegan}

Lange habe ich nach diesem Rezept gesucht und jetzt, da ich es gefunden habe, ist es eines dieser „Immer-Essen“: Immer wenn es im Alltag schnell gehen muss und mir nichts besseres einfällt, gibt es Pasta mit Karotten-Pesto. Ich liebe Nudeln mit Pesto, aber ich mag die gekauften Pestos nicht ganz so gerne. Immer wieder stand…

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Karma Konsum // 6 Tipps zum Plastikfasten bei Lebensmitteln

Ich habe mir schon länger mal überlegt, dass ich zu Beginn der Fastenzeit ja einige Tipps zum bewussteren Konsum mit euch teilen könnte. Schon seit über zwei Jahren versuche ich schrittweise kleine Dinge zu ändern und Nachhaltigkeit in meinen Alltag zu integrieren. Bei solchen Dingen finde ich es wichtig, den Weg der kleinen Schritte zu…

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„Gesunde“ Schoko-Crunch-Cookies mit weihnachtlichen Gewürzen {vegan}

Puh, in den letzten Wochen ging es beruflich und privat ganz schön rund bei mir. Und bei allen schönen Begegnungen mit den Menschen, die mir am Herzen liegen, freue ich mich dann doch immer, wenn ich am Wochenende mal in München bin und ein oder zwei Tage für mich habe. Sonntags bereite ich dann gerne…

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Tourist in der eigenen Stadt im NENI Restaurant des neuen 25hours Hotels ‚the royal bavarian‘

Seit dieser Woche, also noch ganz frisch, ist München um ein weiteres hippes Hotel reicher, denn direkt gegenüber vom Hauptbahnhof hat  ein Haus der beliebten 25hour Hotels* aufgemacht. Und das schöne daran ist, dass man sich in den 25hours Hotels auch als Einheimischer am gastronomischen Angebot erfreuen kann, denn die Restaurant und Bars sind nicht…

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